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社区生鲜线上线下融合的四个“画像”

2019-01-18 18:40
来源: 中国商务新闻网

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在线上线下加速融合的新阶段,社区生鲜企业也越来越重视线上线下“双轨”并行,出现了由以前纯粹的到店消费变为到家与到店相结合的消费形态。在中国连锁经营协会与《第三只眼看零售》联合发布的《2018中国社区生鲜报告》中分析了当前社区生鲜的到家—到店服务并给出了四个“画像”:传统O2O模式——网上下单,送货上门;社区拼团模式——网上下单,门店提货;前置仓模式——网上下单,从前置仓送货到家;社区分销模式(S2B2B2C模式)。标签:马利亚 澳门龙虎斗游戏平台 王府站镇

  中商产业研究院发布的数据显示,2015年我国社区O2O市场规模518亿元,2018年市场规模将突破千亿,到2020年将达到2242亿元。基于这一市场的快速增长,O2O模式也是大部分社区生鲜采取的模式。除永辉生活等少数社区生鲜品牌采用“第三方平台+小程序+自主开发APP”来实现这一功能之外,大部分社区生鲜品牌选择借助第三方平台来开展到家服务,如京东到家、美团、多点Dmall等。

  以百果园为例,百果园上线京东到家平台的门店有1800多家,约占总门店的50%。接入京东到家平台后,百果园共享了京东到家的7000多万注册用户、3000多万月活跃用户,以及京东App上4.5亿活跃用户的首页入口所带来的流量,从而带动线上新增销量的增长。

  在社区生鲜到家业务实施过程中,从门店到消费者手中的最后一公里往往造成了巨大的履约成本。企业物流模型不同、订单量不同,它的履单成本也不尽一致。以盒马鲜生为例,盒马某门店线上订单日均4000单,每单履单成本9~10元,当日均订单达8000单左右时,成本可降至7元左右。而饿了么、美团等外卖平台履单成本则平均为每单8元左右。

  由于社区生鲜本身定位为“小区门口的菜市场”,消费者对到家服务的渴求远远不及一些大卖场或者纯电商平台。因此,社区生鲜也延伸出了一种网上下单、门店取货的模式,特别是在拼团玩法较为流行的当下,到店提货也与拼团结合在一起,通过“拼团”“秒杀”活动来带动门店客流和销售。

  作为深耕生鲜领域的服务商,有赞创始人白鸦认为,社区团购热度仍将持续,但这个模式需要强大的供应链能力、制造爆款的能力和维护社群的能力。“社区购不一定是寡头市场,笑到最后的可能是区域连锁商家。互联网公司烧钱培养居民在微信群中买东西、到网点自提的习惯,最后活下来的可能就是区域化的连锁企业、小区门口的水果店。”

  在过去半年社区生鲜的赛道上,每日优鲜、朴朴超市等主推的前置仓模式又加剧了业界关于社区生鲜模式的探讨与争议。这一模式中,企业以仓为店,将仓库建立在社区周边三公里的范围内,商品由骑手从仓库配送至消费者指定地点。与传统电商相比,前置仓模式由于距离消费者更近,有更快的响应速度和更高的配送效率。从商业模型分析,只要商品毛利大于履单成本,便可以跑通模式。但目前的问题在于多数前置仓依然处于靠促销吸引用户、培养消费者习惯阶段,这使得其毛利率远远低于实体零售店,从而使整体处于亏损状态。

  此外,随着社交拼团模式引发“百团大战”,引领电商新风口,社区生鲜企业也已孵化出社区分销模式(S2B2B2C模式)。所谓S2B2B2C模式,第一个B是指零售门店,第二个B是社区内的“合伙人”(社区中的近邻者、意见领袖)。社区分销模式可以说是社区团购模式的进化版。

  新零售数字化基础服务商闪电购首席执行官王永森认为,社区分销模式在给企业带来更为实际的销售和毛利快速增长外,还有三个优势:一是人群定位更加精细化。社区内的人群一般分为三种:纯家庭式消费(每天在家做饭)、周末家庭式消费(周末在家做饭)、普通白领或单身消费(不做饭),针对不同的群体需求特点都有自己身边可信的“近邻者”(以邻居、朋友的身份)进行服务。二是释放适当利益给到社区合伙人,可以更加调动门店员工的积极性。三是倒逼企业形成一套支撑社群运营的内部体系,譬如商品的推送要与商品部门形成协同,顾客投诉要与运营部门实时配合,有关价值内容更需要与营销部门紧密协作等。


(文章来源:中国商务新闻网)

(责任编辑:DF378)

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